[長野][軽井沢。咖啡]路地裏的小幸福 Karuizawa Coffee Company Stand

一直很喜歡常會出現在旅遊節目裡的"路地裏"日語用詞
路地裏(ろじうら)指的是狹小街道或是住屋之間的小巷
每次不經意轉入的巷道裡
那些忽然躍入視線的驚艷
都會不禁感動旅行裡的每個美好小瞬間

很久沒來的軽井沢舊軽區域
店家相互比鄰人聲鼎沸
正當內心有點疲累時
眼角餘光瞄到小巷裡那純白歐風建物
午後微溫的光線
搓揉了色調的和諧

小小的店面
純白屋篷、純白木窗棱吸引了目光
明亮卻暈染著柔和的燈光
傍晚時分
略帶疲憊的心情忽然渴望著短暫的停留

門口佇立著復古又可愛的營業時間告示
有些仿古的銹紋
帶點懷舊卻有著更多的俏皮
繽紛紫陽花似乎也預告著初夏季節即將到來

不愧是自家烘培咖啡館
選項簡單明瞭
白粉筆字體圓圓又活潑
兩旁的仙人掌觀葉植物也莫名的療癒
當時沒注意到黑板上的コーヒーソフトクリーム
滿腦子只想著咖啡咖啡
現在想來這真是莫大的遺憾了

踏入店內
牆上小黑板寫出了店家對自家咖啡焙煎的堅持

白與黑
如此簡約有個性的二色周邊商品
雖然種類不多
但俐落的吸引著目光

帥氣又活潑的店長
絕對是讓咖啡店更加亮眼的因素之一

每一杯咖啡都是這樣手沖濾紙滴漏出來
所以需要花點時間等待
要拿捏剛剛好瞬間入口的溫度更是考驗咖啡師的手藝

三種不同設計的杯套可以選擇
其實自己都很喜歡
完全風格迥異的俐落明快
只能選一的抉擇實在非常掙扎

雖然點的貌似是一般的Blend
卻是屬於中煎焙的大人成熟風味
不深苦後韻意外柔順
喜歡這剛剛好的溫度、剛剛好易入喉的滿溢小幸福

偶然的不經意相逢
卻是疲憊心情裡最大的療癒
非常喜愛杯套後的這段話
「このコーヒーと過ごす時間が、幸せでありますように」

[Note]

造訪日期: 2019.5.19午後

Karuizawa Coffee Company Stand／軽井沢コーヒーカンパニースタンド

地址: 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢739-1 シャトレー軽井沢(テニスコート通り)
官網: http://www.karuizawa-coffee.jp
FB:   https://www.facebook.com/karuizawa.coffee.company.stand/

與店長閒聊後才知道
這間店才剛開業滿一個月(2019.4開幕)
在小巷裡不是很容易被注意到
雖然時間不長但已發現有很多當地人熟客
禮貌詢問能否拍照時
還笑說要多幫忙宣傳
真是位親切又療癒的店長啊

目前有兩家店在舊軽井沢地區
Karuizawa Coffee Company Stand
Karuizawa Coffee Company Roastery
(1)注意Stand才有供應現場手沖咖啡
     Roastery只有客製化的咖啡豆販賣
(2)店家現在很棒的活動：講求環保為前提
     在Stand享用完咖啡後   可以把紙杯拿到Roastery回收　會退還100円日幣
兩間店步行距離約3分鐘(見以下地圖)

這麼有想法又環保的店家
多慶幸能相遇這樣溫柔的偶然
期待著    快點再重回軽井沢的小旅行
(到時絕對不會再錯過想像中的コーヒーソフトクリーム)

Karuizawa Coffee Company Roastery店門口